Simpel en snelle Nasi voor 2 Pers,

Ingrediënten:

wat olie of bakboter
150 gr rijst
3 eieren
100 a 125 gr kip
Peper en zout
1 eetlepel Sambal Badjak
125 gr Hamblokjes
zakje nasigroente voorverpakt
Tafelzuur als atjar of augurk

Bereiding:

Zet 150 gr rijst op zoals verpakking aangeeft.
Rul 3 eieren in een hapjespan en zodra klaar even in een kommetje bewaren.
Bak de kleine stukjes kip gaar.
Peper en zout naar smaak toevoegen
Voeg een eetlepel badjak sambal toe voor het pitje.
Gooi dan de hamblokjes er bij en de nasigroente
Roerbak het geheel het goed door.
Voeg nu de droge rijst die afgegoten minimaal 15 minuten heeft staan
Roer het geheel door.

Voeg wat zuur toe voor een frisje.

Eet smakelijk.